(资料图)
1、前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
2、材料土豆:1个; 鸡蛋:1个; 腊肠: 半根; 卷心菜: 30克; 胡萝卜: 半根; 黑胡椒:少许; 食盐:2克; 花生油:2汤匙; 土豆鸡蛋饼的做法1先蒸土豆,洗净去皮切片,隔水蒸熟2然后擦一点胡萝卜丝3再打散一个鸡蛋,我还放了一点圆白菜丝和腊肠,放一点腊肠会很好吃,腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸,蒸几分钟就可以,拿出来切碎备用4等你把上面的材料准备好,土豆也就蒸好了,取出压成土豆泥5倒入打散的蛋液6搅拌均匀7再放入所有的配菜8搅匀,加一点盐和黑胡椒碎调味9平底锅倒入少许油加热,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。
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2023-09-09